當企業食堂管理者遇到智能食堂系統時,他們不再感嘆“我太難了”

發布時間:2019-10-23 14:10:00

對我來說太難了。恐怕每個企業食堂經理都是這么想的。

對我來說太難了。恐怕每個企業食堂經理都是這么想的。

在企業食堂管理中,領導和員工總是顯得對立,因為他們的需求不同,甚至是矛盾的,這使得企業食堂管理滿足了一方,而不是另一方。領導企業的管理,使效率***化,這是必然的,這意味著追求低成本。對員工來說,最重要的是食堂飯菜的質量和服務。為了做一頓好飯,我們需要增加成本投資。因此,過去在傳統食堂,雙方的追求是相反的。

如果要滿足員工飲食的高要求,食堂的成本會增加,效益會下降,領導也不會滿意。如果你想讓食堂有效率,在成本低的情況下,員工的伙食就不好了。因此,企業食堂的管理很難讓雙方都滿意。只是這有點糟,那有點糟。事實上,雙方的矛盾是可以解決的。降低成本不必從食品方面入手,也可以通過其他途徑轉移到其他環節。優化后,效益可以提高。員工需求最主要的問題是食品報告不暢,反饋渠道不暢,反饋無法處理。

事實上,隨著互聯網的發展和信息技術的滲透,智能食堂系統已經能夠解決這些問題。在員工層面,只要下載智能食堂系統,就可以點餐、用手機點評、刷臉、在食堂端付費掃描器,進一步推動食堂改善伙食。食堂背景可收集相關評價,并以評價為支撐進行調整。

食堂可以收集智能食堂系統中各個環節的信息,包括菜品的受歡迎程度、員工喜歡的食材等,根據員工的喜好準備飯菜,并結合數據報表購買食材,避免浪費。食堂后臺可以導出各種報表,了解各個環節的實時數據,便于了解庫存余額,便于及時對賬。智能食堂系統的應用可以很好的降低人工成本,因為其快速有效的數據處理可以直接代替員工,節約成本。例如,啟用移動支付后,可以刪除手工收付的位置。所有流程經過充分優化后,大大降低了成本,也滿足了領導追求效率的要求。

在員工與***之間的矛盾慢慢解決之后,智能食堂系統的存在使得兩黨的工作方向一致。

隨著智能化食堂管理系統的誕生,可以方便地收集評價反饋,生成報表,使之更加方便。該系統可以應用于食堂的各個方面,可以解決與食堂相關的點菜、移動支付、采購等問題,節省人工成本,評價建議可以直接傳遞給食堂經營者,減少很多中間環節,快捷高效。智能食堂系統使企業食堂越來越好。


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