【餐飲管理】餐飲管理有限公司董事長胡永峰

發布時間:2019-10-16 16:10:00

從一碗害羞的面條開始,胡永峰開始了一條平凡而艱辛的創業之路。在過去的三十年里,生意越來越大。胡永峰已經盡了***的努力。從年輕人敢于拼搏,到如今風平浪靜厚實,胡永峰將“靦腆的臉”做成餐飲業的招牌。而“真相”和“善良”隱藏在這碗碟子臉上更持久。

從一碗害羞的面條開始,胡永峰開始了一條平凡而艱辛的創業之路。在過去的三十年里,生意越來越大。胡永峰已經盡了***的努力。從年輕人敢于拼搏,到如今風平浪靜厚實,胡永峰將“靦腆的臉”做成餐飲業的招牌。而“真相”和“善良”隱藏在這碗碟子臉上更持久。

胡永峰,64歲的公司董事長,出生在獻縣永川鎮,在那里他可以聚集自己。初中畢業后,他別無選擇,只好放棄學業,開始工作養家。從現在起,年輕的身體仍在鋼筋混凝土城市中掙扎。他在水庫工作,去磚廠做窯工。從那時起,他就嘗試著做扭曲、變臉等工作。即使為了生計,為了錢去深山砍樹……

貧窮產生了對變革的渴望。胡永峰為一個圈子辛勤工作,他認為自己是否能學會用自己的眼睛做骯臟的工作,使自己不再擔心自己的生計。1984年,他回到胡永峰身邊,找到一個賣零食的遠親。就在第二年,他承包了一家簡單的商店,開始獨自工作。幾年后,他租了一家商店在西安紅十字會醫院前面。

“小時候,我真的很愿意吃苦。我不是忙著穿襪子就是忙著做飯。我一天睡不了幾個小時。我整天都在想如何把生意做好,一點也不累!”胡永峰回憶起過去幾年的艱苦工作,雖然不多,但語氣卻相當深沉。

隨著時間的推移,經營理念和生產技術日趨成熟,胡永峰也積累了一點***的力量。2001年,他***次掛上了“面條”的牌子。誠信經營,信譽好,生意越來越大。在接下來的幾年里,他在大廳、雁塔、電子城等地開設了“面條”館。如今,“面條”已經從單一的面條餐廳轉變為集團餐飲公司、酒店住宿和服務。

在雁塔北廣場附近的五層樓樓道里,胡永峰指著相框里整齊排列的一排黑白照片。他略帶感觸地說:“這些都是三十多年前在我店里工作的老員工,現在很多都是爺爺的奶奶了!”

把這些曾經見過面的員工照片保存下來,足以說明胡永峰是一個相當懷舊的人。那些渴望老人的人永遠不會缺少他們骨子里的真理和仁慈。

“誠、誠、誠、學做人、做得更好”是胡永峰成功的***秘訣。每月15日是他付給員工工資的日子,他已經幾十年沒有拖欠過工資了;而與供應商的付款日期,他從來沒有拖欠過……”胡永峰反復對記者說:“我一直覺得,要想做成生意,首先要做好人,要對人誠懇,要誠信做事。”

多年來,隨著事業的發展和歲月的積累,胡永峰已經轉變成一個強大的儒商。多年來,他熱心公益已經成為一種習慣。

2002,洪水發生在陜西南部,他領導該公司走在最前列,對捐贈的材料不作任何犧牲。在汶川地震期間,他再次慷慨解囊。多年來,胡永峰除了繼續幫助貧困家庭和幫助貧困家庭的孩子之外,還帶領公司員工參與公益事業。他不僅繼續為65歲以上的老人開展“一元愛心”活動,也為春節期間的家庭哀悼。在過去的幾年里,當節日燈火通明時,胡永峰總是帶領公司的員工邀請前線的環衛工人到商店。自2017以來,燕塔店成立了愛心站,為環衛工人和出租車司機提供免費飲用水、藥品等服務。

如今,隨著網絡餐飲的發展,胡永峰也感受到了沖擊。但他從未想過退出這項業務,轉而從事另一項業務。在他看來,他的響亮標志不能隨便丟了。他對未來也有自己的新愿景。”讓生意走穩,讓我們的餐飲文化走上更大的舞臺!”胡永峰自信地說。


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