食堂管理系統如何幫助提升食堂管理水平?

發布時間:2019-10-14 10:10:00

政府單位在員工“吃飯”上投入了大量財力和人力。然而,一些問題使得員工的積極性越來越低,想在食堂吃飯的人越來越少。大家都不愿意在食堂吃飯,造成浪費成本高,無法合理控制和避免浪費,說明食堂管理不到位。在食堂的精細化管理過程中,總會出現這樣那樣的問題,這些問題無非是食堂工作人員和食堂管理人員的問題。然后問題就出現了。如何對食堂進行有效管理,使員工認識到這一點,已成為食堂管理者最為關注的問題。

政府單位在員工“吃飯”上投入了大量財力和人力。然而,一些問題使得員工的積極性越來越低,想在食堂吃飯的人越來越少。大家都不愿意在食堂吃飯,造成浪費成本高,無法合理控制和避免浪費,說明食堂管理不到位。在食堂的精細化管理過程中,總會出現這樣那樣的問題,這些問題無非是食堂工作人員和食堂管理人員的問題。然后問題就出現了。如何對食堂進行有效管理,使員工認識到這一點,已成為食堂管理者最為關注的問題。

針對目前大多數機關單位食堂存在的問題,我們總結如下:

1、員工無法通過方便快捷的渠道了解食堂每天和每頓飯的種類,不管是不是他們最喜歡的菜。

2、傳統的餐卡需要在充值點充值,而且必須攜帶餐卡才能用餐。充值使用不方便,無法自行查詢充值記錄和消費記錄。必須到充值操作員處詢問充值記錄。

3、填需要排隊,就餐需要排隊,結算需要排隊,經驗相對較差。

4、人工統計的人工成本高,數據不準確,根本無法統計出確切的就餐人數。如果你做得太多,你會害怕浪費,如果你做得太少,你將不能吃得足夠引起抱怨。

5、效率很難提高,手工操作工作量大,效率低,因為員工無法預測是否有飯吃,他們統一在吃飯點吃飯,出現了長線現象。

6、成本仍然很高。在采購和供應鏈中沒有標準化的業務流程。供應鏈是復雜而瑣碎的。廚房產出和消費等成本難以有效控制。

隨著移動信息技術的發展,食堂管理的信息化在哪里?如何解決食堂管理中存在的嚴重問題?

目前,市場上有多種食堂管理系統,如解決食堂管理問題的硬件、更適合工廠、***管理性質等,有的則側重于食堂智能化……每個人都有自己的特點。管理者如何選擇適合***的食堂管理體制?

(1)實用性。產品功能能否解決多個食堂的統一管理、每天每餐就餐人數和實際就餐人數的實時統計、能否實現餐廳獨立充值等食堂管理問題。FF,等等。

(2)價格。這是我們在購買任何產品時都會注意的。這個產品的價格不好也不壞,但是這個產品是否物有所值,這個產品的價格是否實惠,它是否能給這個單位帶來它應得的價值。

(3)方便。無論操作是否方便,如果一個食堂管理系統需要長期培訓員工,使用起來并不順暢,任何單位都不會選擇這個系統。

(4)使用條件。系統的使用條件也需要結合本單位的實際站點來考慮,比如有的對硬件依賴性強,售后服務太多,自始至終沒有升級服務等,這會給用戶帶來很大的麻煩。該系統,使產品系統即方便又適合自己使用,是一個很好的產品。

(5)如何選擇合適的產品和食堂管理系統:請關注文科寶食堂管理系統,我們將為您提供專業、實用、方便、適合時代潮流的智能化產品。


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